Мы — то, что мы едим

Продукты, которые Вы едите, влияют на способность управлять диабетом и воздействуют на общее самочувствие и настроение. Важно соблюдать специальную диету и следовать плану питания, то есть питаться по расписанию и стараться не пропускать приемы пищи. Ведь то, как и когда мы едим, может быть даже важнее того, что мы едим.

В статье рассмотрим основы составления диабетической диеты и определим, какие продукты, как часто и когда можно и нужно употреблять.

Содержание

Что такое диабетическая диета?
Почему так важно разработать план здорового питания?
Какие продукты можно есть при диабете?
Какие продукты нужно ограничить при диабете?
Когда, сколько и как часто лучше есть при диабете?
Заключение

Что такое диабетическая диета?

Диабетическая диета — это план здорового питания, который поможет контролировать уровень сахара крови. Она заключается не только в употреблении здоровой пищи в умеренных количествах, но и в строгом соблюдении расписания. Основу диабетической диеты составляют овощи, цельные злаки и фрукты. При этом она отлично подходит не только для людей с диабетом, но и для всех, кто хочет сохранить свое здоровье и хорошую фигуру.

Почему так важно разработать план здорового питания?

При 2 типе диабета сбалансированная диета поможет привести уровень глюкозы крови к рекомендованным значениям. Она также способствует похудению и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. В свою очередь лишние углеводы приводят к значительному повышению уровня сахара крови. Если его не контролировать, наступает гипергликемия и возрастают риски развития долгосрочных осложнений, включая повреждение нервов, почек и сердца.

Выбирая здоровую пищу, человек с диабетом 2 типа может сохранить уровень глюкозы крови в целевом диапазоне и быстро достичь поставленных целей лечения.

При диабете 1 типа обязательны инъекции инсулина. При этом важно помнить, что инсулин должен поступать в дозировке, достаточной для обеспечения транспортировки глюкозы из крови в клетки организма. Если говорить о диете, то здесь достаточно полноценного, сбалансированного по калорийности, БЖУ и питательным веществам рациона.

Поэтому, если у Вас диабет 1 типа, Вы можете позволить себе практически все, но в разумных пределах и с соблюдением рекомендаций лечащего специалиста. Главное — следить за объемом поступающих углеводов и не забывать про инъекции инсулина в соответствующей дозе.

Какие продукты можно есть при диабете?2, 3

Ваше состояние — это не повод отказывать себе во вкусной пище. Вы все так же можете есть большинство любимых продуктов, ведь диета при диабете достаточно гибкая и позволяет составить план питания, соответствующий Вашим потребностям и предпочтениям.

Тип продукта

Фрукты и овощи (брокколи, морковь, перец, помидоры, зелень, грейпфрут, авокадо)

Преимущества

Помогают поддерживать пищеварительную систему, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Тип продукта

Крахмалосодержащие продукты (коричневый и дикий рис, макароны и хлеб из цельнозерновой муки)

Преимущества

Сохраняют здоровье пищеварительной системы, поддерживают сердце, продукты с низким гликемическим индексом дольше поднимают уровень сахара за счет медленного всасывания содержащихся в них углеводов.

Тип продукта

Белковые продукты (бобы, орехи, яйца, нежирное мясо, птица, рыба)

Преимущества

Сохраняют здоровье гладкой мускулатуры. Биологически активные вещества, содержащиеся в жирных видах рыбы, защищают сердечно-сосудистую систему.

Тип продукта

Нежирные молочные продукты и альтернативы (йогурт, творог, сыр)

Преимущества

Укрепляют зубы и кости, благотворно влияют на здоровье скелетных мышц.